1、焖饭

土豆焖饭

      焖饭是十渡-野三坡最土掉渣的农家菜了。焖饭，种类繁多，是一系列食品。有土豆焖饭，豆角焖饭，芸豆焖饭，还有榆子叶焖饭等数十种，多以小米为主料，只是配料不同，用配料的名字来命名，体现各种不同的风味。如土豆焖饭，俗称山药干饭；芸豆焖饭叫大豆子干饭……你手底下有什么就可做什么，或者是想吃什么你就做什么，可根据条件做，可根据需要做，可客人的要求做。焖饭最经典的个人认识为：山桃叶焖饭，黄豆焖饭，排骨焖饭和羊头肉焖饭。

      2、大白菜

炖白菜

      十渡——野三坡的大白菜，都是自己种的，冬天储藏在菜窖里。自家地里长的菜，吃起来就放心。白菜涮着吃，或者拿排骨来炖着吃，非常美味。乡下农家，炖菜，也叫熬菜，非常入味。